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いちごのとっておきタルト

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ケーキ土日祝日限定

駐車場：店舗前３台

アクセス

〒181-0011
三鷹市井口1丁目22-38

詳細はこちら

営業日カレンダー

3月 2023

日	月	火	水	木	金	土
			1	2	3	4
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12	13	14	15	16	17	18
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【新作ソラーレの中は…】

新作ソラーレの中はどんな感じかUPしますと言ったまま、お待たせしました〜🤲

ソラーレを商品化した製造リーダーの阿部から、
どんなケーキなのかご紹介いたします🎤

下記原文まま
⬇️
『これまでに色々なチーズケーキを作ってきましたが、
今回はスフレタイプのチーズケーキを作りました。

そして今までにない新食感のふわとろなチーズケーキに
仕上げました。

ショーケースに映える真っ白なケーキを作りたい、

お客様に新たなチーズケーキを食べていただきたいと思い
このケーキを作りました。

口に入れた瞬間ふわっと滑らかな食感になるように
焼き方などをこだわっています。

とても柔らかいケーキなので出来るだけ早く
お召し上がりいただきたいです。

ラズベリーソースで味変もできるので2度楽しめます。』

是非ご賞味くださいませ🐿

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【本日のショーケース】お足元の悪

【本日のショーケース】

お足元の悪い中、ご来店いただきまして
ありがとうございます😌

今週末だけ写真１枚目の「フレジェ」
をお作りしておりました。
食べたかった！という方、ご安心くださいませ。

4/14(金)〜4/23(日)開催の《春のうーお祭り》で
「フレジェ」をお作りする予定です🐿

春のうーお祭りにつきましては、また近くなりましたら
ご案内いたします！

気圧の変化、季節の変わり目で体調を崩される方も多いですよね。ご自愛くださいませ🌸

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【桜ティラミス】
卒業を迎えられた皆様、ご卒業おめでとうございます！
素敵な袴姿を拝めて嬉しいです🐿

本日は新作ケーキ、桜ティラミスのご案内。

桜のシロップを打ったスポンジに、
ほんのり桜風味のマスカルポーネクリーム。
優しい味わいです。

スポイトに入れた桜シロップをお好みでどうぞ🥰

週末もどうやら雨のようですね。
雨露に濡れた桜も風流ですが、桜を見上げると青空が恋しくて、空色のお皿にしてみました。

桜ティラミス、苦めのお抹茶や、濃く淹れた緑茶にも合いそうです。

お天気が良い日にお花見のおともにも🌸

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【本日のショーケース】

WBC 侍ジャパン、おめでとうございます㊗️
お客様に勝ったよ！と伺って、厨房も大盛り上がりでした🙌

本日の12時頃のショーケース。
皆さまのご来店心よりお待ちしております🐿

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【ダックワーズ】春らしいお天気。

【ダックワーズ】

春らしいお天気。

朝の光に照らされた咲きはじめの桜の花がとても綺麗で、今年も桜を拝めたこと、感謝したくなります。

ダックワーズを今の時期だけ桜のパッケージにしてみました。

中にサンドしたアーモンドのプラリネクリームの風味がたまりません。

お家で家事の合間の珈琲ブレイクに。
お花見やピクニックなど春のお出掛けのおともにも。

明日からお天気崩れるようですね。寒暖差にお気をつけて。
今日も良い一日になりますように。

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【新作ケーキ　ソラーレのご案内】

【新作ケーキ　ソラーレのご案内】

本日デビューの新作です！

「ソラーレ」

白いふわふわの白いベールに包まれた中身は……

スフレチーズ✨

下にしいてあるローストしたくるみのクラッカンがアクセントです。

最初はまずそのままのお味と食感をお楽しみください。

添えてあるラズベリーのソースでお好みで味変を。

ふわとろの食感、是非お試しくださいませ〜🐿

やっぱり中が気になります？

気になる！というお声が聞こえてきそうです。

また改めてご紹介できたらと思います☺️

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【2024年度4月入社の社員募集】

うーおの森は三鷹に2012年にオープンし、途中移転をして現在12年目となる洋菓子店です。
ここまでお店を運営していく上で、厳しい時もたくさんありましたが、多くの方に支えられ、お店を続けていられること、本当に感謝しております。

本日は2024年度4月入社の正社員募集のご案内です。
当店はこの業界では早い段階から働き方改革に取り組み、有難いことに長く働いてくれているスタッフが多いです。
ご興味を持たれた方は、ご一読くださいませ。

《仕事内容》
洋菓子の製造業務がメインですが、全員販売も行っていただきます。
お客様の喜ぶ顔を間近で見ることができ、やりがいに繋がりますし、お客様のニーズを知ることがお菓子作り、良いお店作りに繋がると考えております。

生菓子、焼成、販売などのポジションを3～6か月ごとにローテーションします。
習熟度に応じて仕込み、焼成などを行っていただきます。

1年目からナッペもできますし、ケーキの仕上げにも携わります。

3年目以降は商品開発にも積極的に参加していただきます。
自分で生み出したケーキがショーケースに並び、お客様に選んでいただけるのは、きっと励みになると思います。

クリスマスケーキは社内コンクールで選ばれたケーキが商品になります。
昨年度は、入社2年目のスタッフのケーキも選ばれました。

当店は桃フェアーなど季節のイベントを頻繁に行っており、イベントごとに新商品を開発しております。

また、当店は近隣の学校や、農家さんなどとの繋がりを大事にしている為、外に行く機会もあるかと思います。
そうした機会を自己成長に繋げていただければと考えております。

残業は繁忙期も含めて月平均20時間以内です。

《応募資格》
新卒：製菓学校卒業・大学卒業または卒業見込みの方
既卒：2年～3年程度、パティシエとして勤務経験のある方
キャリア形成の為30歳以下の方とさせていただきます。

《こんな方求めてます！》
与えられた仕事をひとつひとつ丁寧に、かつ素早くできるように、意識して取り組み続けることができる人。
毎日限られた労働時間の中で、効率的に、質と生産性の高い仕事をすることが求められます。
また、当店は厨房と売り場が直結しておりますので、製造だけでなく、販売ができるホスピタリティのある方を求めております。
入社3年目以降は、商品開発を含めて、今より良いお店にしていく為には何が必要か自分で考え、周りと協力しながら実行していくことが求められます。
常にアンテナを張って情報をキャッチし、創造しようとする人が望ましいです。

《選考の流れ》
まずは、HPのお問い合わせフォーム、またはお電話にて個別説明会にお申込みください。
お互いのミスマッチを防ぐ為、ご応募の前に個別説明会を開催させていただきます。
説明会参加→応募→書類選考→面接→合否のご連絡

＜待遇＞
給与：195,000円～　※残業代別途支給（中途の場合は経験を考慮いたします）
社会保険：厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険　完備
交通費：5,000円まで支給（近所で一人暮らしの方は交通費の代わりに住宅手当を5,000円支給）
賞与：能力・業績により年2回
手当：商品開発手当支給
昇給：能力に応じて
その他:社員割引、制服貸与

休日：定休日の水曜を含む月8日～10日
年間休日：合計105日＋有給休暇
休みを決める日を毎月設定し、スタッフ間で休みを決めています。
希望があれば土日祝日も月に1日休みを取得できます。
有給休暇：所定日数付与。有給はスタッフそれぞれほぼ消化しています。昨年度90％以上取得実績あり。

勤務時間：8：00～17：00（休憩1時間）
または10：00～19：00（休憩1時間）
産休、育休制度の利用可、産後の時短勤務は応相談

勤務地：東京都三鷹市井口1-22-38
合同会社うーおの森　(担当:魚住)
Tel:0422-26-4051

【季節のドーナツ　いちご】当店で

【季節のドーナツ　いちご】

当店で人気の「土星のわっか」焼きドーナツ。

一番人気の地中海レモン、
定番のプレーンの他に、
季節限定のフレーバーを1種ご用意しております。

季節のドーナツ、今何を販売しているのかUPして欲しいです、とお客様から度々ご要望いただきまして、切り替え時にご案内いたします🐿

ストーリーズのハイライトにも載せさせていただきますね！

ホワイトデーで「ダブルチョコ」が終了し、只今「いちご」になりました🍓

ドライいちごを練り込んだフワッと軽やかな春のドーナツです。

卒業シーズンですね🌸
晴れ姿でご来店くださる方も多く、こちらも清々しい気持ちになります。
ご卒業おめでとうございます🍀

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【焼き菓子価格改定のお知らせ】

ホワイトデーには沢山の方にご利用いただきまして、誠にありがとうございました。

今日は、大切なお知らせが２つございます。
年明けからお店の入り口に貼り紙している内容になりますので、ご来店された方は既にご存知かもしれません。

4月1日から焼き菓子の価格を改定させていただきます。

原材料費が高騰する中、焼き菓子の価格はここ数年据え置いて参りましたが、4月より値上げさせていただくことになりました。

お客様にはご負担をお掛けして心苦しい限りでございます。

私共も、値上げをしてお客様の足が遠のいてしまうのでは、と正直なところ大変怖いのですが、運営していく上で苦渋の決断です。

今回の値上げは焼き菓子、焼き菓子ギフトが対象となります。
既存のプチケーキやデコレーションケーキは価格据え置きとなります。

もう一つ、「うーおくんのしっぽロール」が3月末で廃番となります。
10年以上お作りしておりますので、ファンの方も多くいらっしゃいます。

しっぽロール好きのあの方やこの方のお顔が浮かんで続けて参りましたが、3月末で一区切りとさせていただきます。

新商品をリリースしていくと、品数が増える一方で、限りある労働時間の中、やめなければならない商品が出てきてしまいます。

どうかご理解いただけますよう、お願いいたします。

価格改定前に焼き菓子の駆け込みのご購入が予想されます。場合によっては欠品もあるかもしれません。
3月末に焼き菓子をご希望の方はご予約も是非ご利用くださいませ。

今後もうーおの森は地域の皆さまに喜んでいただけるお菓子作りに励んでまいります！
どうぞよろしくお願いいたします🐿

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