素材について

奥久慈卵

卵はお菓子作りには欠かせないものだからこそ、こだわっております。

茨城県の山奥、天然の鮎が泳ぐ清流・久慈川と阿武隈川の深い緑、自然豊かな土地で育った鶏たちが産んだ、濃厚な旨味とコクが特徴の卵です。

海藻や魚粉、牧草成分が特別に配合された滋養豊かなエサを食べ、奥久慈の地中から湧き出たミネラル豊富な天然水で育った鶏の卵。
ビタミンEは、通常のたまごの約7倍、ビタミンDも通常のたまごの約5倍含まれており、生活習慣病の予防や、丈夫な骨をつくる手助けをしてくれます。
さらに、鮮やかで美しいオレンジ色の黄身には、パプリカ抽出物が含まれており、ビタミンBがたっぷり含まれています。

乳製品

牛乳は小樽工場発北海道牛乳を使っております。 生クリームは、北海道産の良質な牛乳から作られたものを使用しております。 また、チーズやバターも北海道産のものを使用しております。