先輩たちのインタビュー

毎日コミュニケーションを大切に

2025.03.04 先輩たちのインタビュー

2022年度入社

お店の明るくて柔かい雰囲気が自分に合っていると思ったから。シェフやスタッフと話してみて、みんな人柄が素敵で、「自分もこの人たちと一緒に働きたい」と思ったから。

挨拶やコミュニケーションを大切にしています。働きやすい環境が作れるように、些細なことでもなるべくコミュニケーションをとるように心がけています。
仕込みや作業で意識していることは、綺麗に丁寧に作業すること、毎回同じ質になるように作るということです。

お客様が喜んでくれたり「おいしかった」と言ってくれることが特にやりがいになっています。
また、様々なことに挑戦させてくれる環境なので、新しい発見や過去の自分より成長したことを実感できるところにもやりがいを感じています。

新しい商品開発はもちろん、常によりよいものを作れるように、知識、技術を磨いていきたいです。また、店の外での仕事(講演、催事、企業コラボなど)ができる機会があれば積極的に取り組みたいです。

ポジション焼き菓子